Resep Ubi Goreng Enak dan Gurih
Siapa yang tidak suka dengan camilan yang gurih dan renyah? Salah satu camilan yang cukup populer dan mudah ditemukan adalah ubi goreng. Ubi goreng dapat dijadikan sebagai camilan atau makanan pendamping saat santai bersama keluarga atau teman. Selain rasanya yang enak, cara membuatnya juga mudah dan tidak memerlukan banyak bahan. Berikut adalah resep ubi goreng yang enak dan gurih.
Bahan-bahan
- 500 gram ubi jalar, kupas dan potong sesuai selera
- 2 sendok makan tepung terigu
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat
- Campurkan tepung terigu, ketumbar bubuk, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga tercampur rata.
- Letakkan potongan ubi dalam wadah dan taburi dengan campuran tepung terigu hingga merata.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan hingga cukup panas.
- Goreng ubi hingga kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
- Ubi goreng siap disajikan sebagai camilan atau makanan pendamping.
Nutrisi
Ubi jalar yang digunakan sebagai bahan dasar ubi goreng kaya akan serat, vitamin C, dan karoten. Namun, karena digoreng, kandungan kalorinya cukup tinggi. Untuk mengurangi kalori, sebaiknya mengurangi jumlah minyak yang digunakan saat menggoreng.
Closing Message
Itulah resep ubi goreng yang enak dan gurih. Sangat mudah bukan? Selamat mencoba di rumah dan nikmati rasanya bersama keluarga atau teman. Jangan lupa untuk mengurangi jumlah minyak goreng saat menyajikan agar lebih sehat dan rendah kalori.