Ximilu Hongkong Resep: Cara Membuat Siomay Hongkong yang Lezat

Dwy hesti

March 17, 2023

Ingredient:

300 gram tepung sagu
250 gram tepung terigu protein sedang
2 butir telur
500 ml air es
1 sendok teh garam
500 gram udang kupas
200 gram daging ayam giling
200 gram ikan tenggiri giling
100 gram tepung sagu
100 gram tepung terigu protein sedang
150 ml air es
3 siung bawang putih, cincang halus
2 sendok makan minyak sayur
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan minyak wijen
1 sendok makan kecap asin
1 sendok makan saus tiram
1 sendok teh gula pasir
1 sendok makan air jeruk nipis
1 sendok makan minyak wijen untuk menumis
1 buah timun, potong korek api
3 batang daun bawang, iris halus
2 sendok makan bawang goreng untuk taburan

Instructions:

Campurkan tepung sagu, tepung terigu, telur, air es, dan garam lalu aduk hingga rata.
Kukus adonan selama 15 menit. Setelah matang, angkat dan dinginkan.
Campurkan udang, daging ayam, ikan tenggiri, tepung sagu, tepung terigu, air es, bawang putih, minyak sayur, garam, merica, minyak wijen, kecap asin, saus tiram, gula pasir, dan air jeruk nipis. Aduk rata.
Cetak adonan menjadi bulatan-bulatan kecil, lalu kukus selama 15 menit.
Tumis timun dan daun bawang dengan minyak wijen hingga layu.
Sajikan siomay dengan saus dan taburan bawang goreng.

Nutrition:

1 porsi siomay Hongkong mengandung:

Kalori: 221 kalori
Lemak: 5 gram
Karbohidrat: 34 gram
Protein: 9 gram

Source: bing.com

Dengan resep ximilu Hongkong di atas, kamu bisa membuat siomay Hongkong yang lezat di rumah. Jangan lupa untuk mencoba saus khas Hongkong yang akan membuat siomay kamu semakin lezat. Selamat mencoba!