Resep Udang Rebon
Siapa yang tidak suka dengan udang? Salah satu jenis udang yang sedang populer di Indonesia adalah udang rebon. Ukurannya yang kecil namun memiliki rasa yang lezat membuat udang rebon menjadi bahan makanan yang banyak disukai. Berikut ini adalah resep udang rebon yang mudah untuk diikuti.
Bahan-Bahan:
- 250 gram udang rebon
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 buah cabai merah, iris tipis
- 1 batang serai, memarkan
- 1 lembar daun salam
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 2 sendok makan minyak goreng
- 200 ml air
Cara Memasak:
- Rendam udang rebon dalam air selama 30 menit.
- Tumis bawang putih, cabai merah, serai, dan daun salam sampai harum.
- Masukkan udang rebon, aduk rata.
- Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir, aduk rata.
- Tuang air, masak hingga air menyusut dan udang rebon matang.
- Sajikan udang rebon di atas piring saji.
Nilai Gizi:
Nutrisi | Jumlah |
---|---|
Kalori | 47 kalori |
Protein | 10 gram |
Lemak | 0,3 gram |
Karbohidrat | 1,2 gram |
Kolesterol | 94 mg |
Serat | 0 gram |
Natrium | 440 mg |
Jangan ragu untuk mencoba resep udang rebon yang lezat ini. Selain mudah untuk diikuti, udang rebon juga memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan. Selamat mencoba!
Schema JSONLD and Rich Snippet:
Related video of Resep Udang Rebon
Tags:
Resep